Când ești pe fugă și nu ai timp să petreci ore în bucătărie, este important să ai la îndemână rețete simple și rapide. Aceste rețete de cină nu doar că se prepară rapid, dar sunt și delicioase și sănătoase. Iată câteva idei pentru seri ocupate!
1. Paste cu ton și roșii cherry
Ingrediente:
- 200 g paste (spaghetti sau penne)
- 1 conservă de ton (în ulei sau apă)
- 200 g roșii cherry, tăiate pe jumătate
- Ulei de măsline, sare, piper și busuioc proaspăt
Preparare:
- Fierbe pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
- Într-o tigaie, încălzește puțin ulei de măsline, adaugă roșiile cherry și sotează timp de 2-3 minute.
- Adaugă tonul scurs și pastele fierte. Amestecă bine și condimentează cu sare, piper și busuioc proaspăt.
2. Omletă cu legume
Ingrediente:
- 3 ouă
- 50 g brânză (de vaci sau feta)
- O mână de legume (ardei, spanac, ciuperci)
- Sare și piper
Preparare:
- Bate ouăle cu sare și piper.
- Într-o tigaie, adaugă legumele tăiate și gătește-le până se înmoaie.
- Toarnă ouăle bătute și brânza peste legume. Gătește la foc mic până se coagulează.
3. Salată de pui cu avocado
Ingrediente:
- 200 g pui gătit (fiert sau la grătar), tăiat cuburi
- 1 avocado, tăiat cuburi
- O mână de salată verde
- 50 g brânză feta (opțional)
- Ulei de măsline, suc de lămâie, sare și piper
Preparare:
- Într-un bol, combină puiul, avocado și salata verde.
- Adaugă brânza feta, ulei de măsline, suc de lămâie, sare și piper. Amestecă ușor și servește.
4. Tortilla cu legume și brânză
Ingrediente:
- 1 tortilla
- 100 g legume (morcov, ardei, ceapă), tăiate
- 50 g brânză cheddar, rasă
- Sos de iaurt sau salsa (opțional)
Preparare:
- Încălzește tortilla într-o tigaie.
- Așază legumele și brânza pe o jumătate a tortiliei, apoi pliază-o.
- Gătește până brânza se topește, apoi servește cu sosul preferat.
5. Ciorbă de legume rapidă
Ingrediente:
- 1 litru de apă
- 300 g legume congelate (morcovi, mazăre, fasole)
- 1 cub de supă
- Sare, piper și pătrunjel proaspăt
Preparare:
- Fierbe apa într-o oală, adaugă legumele congelate și cubul de supă.
- Lasă să fiarbă timp de 10 minute, apoi adaugă sare, piper și pătrunjel tocat.
6. Sandvișuri cu hummus și legume
Ingrediente:
- 4 felii de pâine integrală
- 100 g hummus
- O mână de legume proaspete (roșii, castraveți, ardei)
Preparare:
- Întinde hummus pe feliile de pâine.
- Așază legumele tăiate și acoperă cu o altă felie de pâine. Poți tăia sandvișurile în jumătate pentru a le face mai ușor de consumat.
7. Rulouri de șuncă cu brânză
Ingrediente:
- 4 felii de șuncă
- 100 g brânză cremă
- O mână de salată verde
Preparare:
- Întinde brânza cremă pe feliile de șuncă.
- Adaugă salata verde și rulează feliile. Poți tăia rulourile în jumătate pentru a le face mai ușor de servit.
Concluzie
Aceste rețete rapide și ușoare sunt perfecte pentru serile ocupate, oferindu-ți opțiuni delicioase și sănătoase într-un timp scurt. Cu ingrediente simple și tehnici de gătit rapide, poți pregăti mese satisfăcătoare pentru tine și familia ta, fără a petrece prea mult timp în bucătărie!
